Aրաղացով ջրաղացը իրականում ջրաղաց է: Նման սրճաղացով սուրճը աղում էին դեռ հնագույն ժամանակներից: Այնուհետև ջրաղացի քարերը քարից էին, բայց դրանք պետք էր ձեռքով շրջել: Այսօր սովորաբար մետաղյա սրճաղացները ներկառուցված են սրճաղացների մեջ, իսկ սարքն ինքնին սնուցվում է էլեկտրաէներգիայի միջոցով: Բայց էությունը չի փոխվել, և նման սրճաղացը դեռ կատարյալ տարբերակն է ձեր ուզած սուրճը ստանալու համար:
Հրահանգներ
Քայլ 1
Burr սուրճի սրճաղացն աշխատում է հետեւյալ կերպ. Նա ունի ջրաղացի քար, որի միջև տեղադրված են սուրճի հատիկներ: Theրաղացի քարերից մեկը շարժվում է այնպես, որ հատիկները փոշոտվեն: Millրաղաց քարերը պարտադիր չէ, որ ունենան գլանաձեւ ձև, դրանք կարող են, օրինակ, կոնաձև լինել: Նախքան աղացումը սկսելը, սահմանեք ջրաղացի քարերի միջև հեռավորությունը, հենց սա է որոշում աղացման աստիճանը: Աղացած սուրճի սրճաղաց օգտագործումը պարզապես անհրաժեշտ է շատ տեսակի ավտոմատ սուրճ արտադրողների և սուրճի մեքենաների համար, որոնց համար հղկելը շատ կարևոր է, քանի որ հակառակ դեպքում թանկարժեք սարքը կարող է խափանվել: Էլեկտրական փչոցը սովորաբար մի փոքր ավելի թանկ է, քան դանակը, քանի որ այն ավելի լավ և հավասարաչափ հղկում է:
Քայլ 2
Բուրսերով սուրճի սրճաղացը կա երկու տեսակի `էլեկտրական և ձեռքի: Մարդիկ շատ երկար ժամանակ օգտագործում են ձեռքի սարքեր, դրանց առանձնահատկությունը շատ ցածր գնով է և հատուկ մթնոլորտում, որը ստեղծում է այսպիսի սրճաղացը խոհանոցում: Այնուամենայնիվ, դա լավ է միայն այն ժամանակ, երբ բավական ժամանակ ունեք առավոտյան սեփական սուրճի հատիկները մանրացնելու համար: Գործընթացը սովորաբար տևում է 5-ից 20 րոպե, և ոչ բոլորն են ցանկանում առավոտյան մի կողմ դնել այդ ժամանակը:
Քայլ 3
Ձեռքի սրճաղացներից կարելի է առանձնացնել, այսպես կոչված, «թուրքական» սրճաղացը, որը նախատեսված է հատուկ թուրքի համար սուրճ պատրաստելու համար. Հղկումը պարզապես կատարյալ է: Ամեն դեպքում, չնայած սուրճի ձեռագործ սրճաղաց օգտագործելու հետ կապված որոշ անհարմարություններին, դա չի ազդում հղկման որակի վրա: Եթե ցանկանում եք գումար խնայել կամ հաճախ սուրճ չխմել, դա իդեալական է: Այլ դեպքերում ավելի լավ է օգտագործել էլեկտրական սարքը:
Քայլ 4
Սղոցի ծավալը սովորաբար շատ կարևոր չէ: Դրա առանձնահատկությունն այն է, որ դուք կարող եք լրացնել ցանկացած քանակությամբ հատիկներ (թույլատրելի ծավալի սահմաններում) և ստանալ բարձրորակ աղալ, մինչդեռ դանակի սրճաղացը լավ աշխատանք է կատարում միայն առաջարկվող ծավալով, իսկ եթե հատիկներն ավելի քիչ են, ապա հղկելը շատ լավ չի լինի Հետևաբար, ծավալը, որպես պարամետր սրճաղաց սրճաղաց ընտրելու ժամանակ, կարևոր կլինի միայն այն դեպքում, եթե ընտրեք ավելի մեծ քանակությամբ սուրճ պատրաստելու սարք, օրինակ ՝ գրասենյակի համար: Վաճառքում առավել հաճախ կան սարքեր, որոնք նախատեսված են 200-300 գրամի համար, բայց դա չի նշանակում, որ պետք է միանգամից այդքան սուրճ աղալ:
Քայլ 5
Հաջորդ պարամետրը սարքի հզորությունն է: Burr սուրճի սրճաղացները միշտ ունեն բավականին բարձր հզորություն, բայց այս պարամետրը, որպես կանոն, կապված է ոչ թե հղկման արագության, այլ ջրաղացի քարերի տարածքի հետ. Սարքի արդյունավետության բարձրացումը ձեռք է բերվում այս եղանակով: Որքան շատ ուժ, այնքան շատ սուրճ կարող է միաժամանակ հղկել սարքը:
Քայլ 6
Ուշադրություն դարձրեք պատյանների և ջրաղացի մասերի ամրությանը: Հաճախ դրա կատարման վրա ազդող հիմնական պարամետրը հենց ջրաղացի քարերն են, այնպես որ բացեք սարքի տվյալների թերթիկը և պարզեք, թե ինչ մետաղից են դրանք պատրաստված: Եթե դրանք տիտանի ծածկված են, դա մեծապես մեծացնում է դրանց ամրությունը:
Քայլ 7
Ընդհանուր առմամբ, ցանկալի չէ գնել անհայտ ապրանքանիշի էլեկտրական սրբիչ սրճաղաց: Բոլոր հայտնի արտադրողների կողմից պատրաստված սուրճի սրճաղացները ամուր և որակյալ են, քանի որ սարքի մեխանիզմն ինքնին բավականին պարզ է, այստեղ չեն օգտագործվում բոլոր տեսակի անսովոր տեխնոլոգիաները:
Քայլ 8
Հավանաբար, ամենակարևոր պարամետրը `աղացած սրճաղաց ընտրելու ժամանակ, այն աղացների քանակն է:Որքան շատ, այնքան լավ: Անկալի է ձեռք բերել մի սարք, որտեղ կա առնվազն 6 հղկման աստիճան, բայց քչերին է պետք 10-ից ավելին:
Քայլ 9
Կարող եք ավելի սերտ նայել տարբեր լրացուցիչ պարամետրերի վրա, որոնք ազդում են սուրճի սրճաղոցի օգտագործման վրա: Օրինակ ՝ սա դիսպենսեր է. Սարք, որը թույլ է տալիս սուրճի ճշգրիտ քանակը ստանալ գրամներով: Որոշ սրճաղացներ ներկառուցված խառնիչ են `անմիջապես« հաբեր »պատրաստելու էսպրեսսո մեքենաների համար (չնայած սուրճի ապարատներն իրենք էլ են դրանով լավ աշխատանք կատարում): Բոլոր լրացուցիչ ընտրանքները անհրաժեշտ են միայն ձեր հարմարավետության համար, դրանք չեն ազդում սուրճի աղացման որակի վրա:
